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国旗画像 ハンガリー

2007 ラスト トカイキュベ セプシ イシュトバーン

酒名称2007 ラスト トカイキュベ セプシ イシュトバーン
2007 last tokaji cuvee Szepsy
生産国ハンガリー
Hungary
生産者名 セプシ家族経営ワイナリー トカイ
SZEPSY ISTVAN 
タイプワイン
葡萄品種フルミント 30%
ハーシュレベリュー 40%
[灰]ピノ・グリ (Pinot Gris) 30%
味わい極甘口
アルコール度数13%
容量500ml
価格15000円 (税込)
インポーターフルミント
直販ページhttp://ワインと和食.jp/index.php?main_page=product_info&cPath=50&products_id=534
comment

好評につき在庫無くなる恐れがあり2013年6月1日に1万5千円に値上げになりました。 ご了承のほどよろしくお願いします。



ハンガリーワイン生産者で一番に名前が上がる作り手です。

彼がいなければトカイワイン産地の多くのワイナリーはつぶれていたと言っても過言ではないと思います。

1999年に高品質の辛口ワインとこのトカイキュベをリリースして産地全体に方向性を示しました。

特徴は熟成期間をすくなくしフレッシュで口の中にフルティーさがあふれ綺麗な酸とミネラルによりもっと飲みたくなるような味わいです。
スイートワインを食後以外にも、もっと楽しんでほしいという気持ちが込められています。

トカイワインのカテゴリーが多く弊害が多いために、断腸の思いでセプシ氏のトカイキュベはこの2007年が最後になってしまいました。 

スイートワインが苦手な方が味わうと認識が変わってしまうと思います。


データ

フルミント
Furmint 30% (ラピス畑Lapis とダンツカ畑 Danczka),

ハーシュレベリュ-
Hárslevelű 40% (キラーイ畑Király dűlő)

イエローマスカット
 Sárga muskotály 30%
(セントタマーシュ畑Szent Tamás とニュラソー畑 Nyúlászó dűlő)

5282本のみ

アルコール 13,0 %vol.

残糖度: 142 g/l

酸: 6,6 g/l


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