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用語辞典

公的検査番号
コウテキケンサバンゴウ
Amtliche Prüfungsnummer Nr.

ドイツワインに実施されている、品質検査に合格したことを表す番号のこと。保護伝統表記付きワインで表示が義務付けられており、収穫時の果汁濃度検査、化学分析、官能検査が課せられる。

合格したワインには9桁の番号が与えられ、ワインのトレーサビリティが確立されている。

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