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用語辞典

サルタナ
サルタナ
Sultana

種無しで、ワイン蒸留酒の他、主にレーズンか生食用に栽培されている多用途の白ぶどう品種。原産地である中東とオーストラリアにおいて広く栽培されており、カリフォルニアではThompson Seedlessトンプソン・シードレスと呼ばれている。

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